Resep Ayam Goreng Mentega

AYAM GORENG MENTEGA

Jika bosan dengan ayam goreng biasa, kamu bisa mencoba berbagai olahan ayam lain yang enak, salah satunya adalah ayam goreng mentega yang mudah dibuat dan tak butuh banyak usaha. Ini cara membuatnya.

Bahan:

• 1 kg daging ayam, rendam dengan jeruk nipis selama 15 menit dan cuci bersih

Bumbu:

• 1 buah bawang bombay
• 3 siung bawang putih
• 2 sdm margarin
• 2 sdm kecap manis
• 2 sdm saus tiram
• 3 sdm saus tomat
• 1 sdm kecap inggris
• 1 sdt merica bubuk
• garam dan gula secukupnya

Cara membuat:

1. Goreng ayam hingga kecokelatan atau setengah matang, tiriskan.
2. Lelehkan mentega dan tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum dan layu. Masukkan semua bumbu dan tambahkan air, masak hingga saus mendidih.
3. Masukkan ayam goreng dan aduk rata dengan saus. Masak hingga ayam matang, saus mengental dan bumbu meresap ke dalam ayam.
4. Tes rasa, jika sudah pas, siap dihidangkan.